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tempo lento

TEMPO LENTO

Dare valore all'attesa, ai tempi naturali, per non alterare ciò che è perfetto.

Lavorazioni delicate, lente e a bassa temperatura, macinature a pietra, spremiture a freddo e prodotti «raw». Mantenere intatte tutte le potenzialità della materia prima. 

  1. Calamarata di  grano  antico Russello

    Calamarata di grano antico Russello

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 721005

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  2. Tubetti integrali di grano  antico Timilia

    Tubetti integrali di grano antico Timilia

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 721004

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  3. Busiate  integrale di grano  antico Timilia

    Busiate integrale di grano antico Timilia

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 721003

    Pasta tipica della tradizione siciliana, realizzata con grano antico macinato a pietra, lavorato con metodo lento e artigianale....


  4. Maccheroni di grano  antico Russello

    Maccheroni di grano antico Russello

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 721002

    ...


  5. Busiate di grano antico Russello

    Busiate di grano antico Russello

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 721001

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  6. Maiorca - Farina Tipo 2 di Grano Tenero Antico di Sicilia

    Maiorca - Farina Tipo 2 di Grano Tenero Antico di Sicilia

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 720004

    Farina di grano duro Maiorca, varietà antica siciliana eccellente per la panificazione, macinata a pietra con lavorazione lenta e artigianale....


  7. Perciasacchi - Semola Integrale di Grano Duro Antico di Sicilia

    Perciasacchi - Semola Integrale di Grano Duro Antico di Sicilia

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 720003

    Farina integrale di grano duro Perciasacchi, varietà antica siciliana conosciuta come Farro lungo, macinata a pietra con lavorazione lenta e artigianale....


  8. Timilia - Semola Integrale di Grano Antico di Sicilia

    Timilia - Semola Integrale di Grano Antico di Sicilia

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 720002

    Farina integrale di grano duro Timilia, varietà antica siciliana particolarmente resistente, macinata a pietra con lavorazione lenta e artigianale....


  9. Russello - Semola Integrale di Grano Duro Antico di Sicilia

    Russello - Semola Integrale di Grano Duro Antico di Sicilia

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 720001

    Farina integrale di grano duro Russello, varietà antica siciliana con alte spighe di colore rosso, macinata a pietra con lavorazione lenta e artigianale....


  10. Pesto crudo Rucola

    Pesto crudo Rucola

    Sapore di Sole

    Art.Nr. 714002

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