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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
DA GRANO ANTICO E LAVORAZIONE LENTA
Le Busiate Integrali di Grano Antico Timilia Sapore di Sole portano in tavola il sole e l’accoglienza della Sicilia più autentica.
Fonte di proteine e ricche di fibre, sono ottenute dalla lavorazione lenta e artigianale del grano Timilia, varietà antica siciliana particolarmente resistente, macinato a pietra per conservare il germe. L’essiccazione lenta e a bassa temperatura permette di conservare intatte le proprietà del grano, e la pasta mantiene una consistenza compatta ed elastica anche dopo la cottura.
La qualità e l’eccellenza italiana in un unico prodotto.
Caratteristiche
UTILIZZO
Le Busiate Integrali di Grano Antico Timilia Sapore di Sole racchiudono il profumo e la memoria della cucina siciliana.
La superficie ruvida e la consistenza corposa le rendono perfette con ogni tipo di sugo, dai condimenti semplici, espressione della tradizione mediterranea, a quelli più ricchi e ricercati.
Sarà sufficiente cuocerle in abbondante acqua salata, lasciandole bollire circa 10 minuti, per poi condirle a piacere.
Benefici
ECCELLENZA ARTIGIANALE ITALIANA
Le Busiate, originarie di Trapani, prendono il nome dal buso, una graminacea i cui fusti venivano usati anticamente per avvolgere e dare la forma elicoidale alla pasta fresca.
Nel reparto pasta e cereali, le Busiate Integrali di Grano Antico Timilia Sapore di Sole rappresentano una scelta regionale distintiva, ideale per i clienti attenti alla qualità , alla riscoperta dei grani antichi e alla tutela della biodiversità .
Grazie al particolare formato e alla lavorazione lenta, valorizzano i menù che desiderano raccontare storie di territorio e proporre una cucina che unisce rusticità ed eccellenza artigianale.
VALORI NUTRIZIONALI
EFFEGI SRL
SUPPORTO
CONTATTI
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