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IL PRODUTTORE
Cacao Crudo è un'azienda specializzata nella realizzazione e produzione di coccolato di altissima qualità, a base di cacao fermentato a bassa temperatura e non tostato, raw e puro, per un'esperienza di gusto autentica e ricca di sapore.
I prodotti Cacao Crudo >IL PRODUTTORE
Cacao Crudo è un'azienda specializzata nella realizzazione e produzione di coccolato di altissima qualità, a base di cacao fermentato a bassa temperatura e non tostato, raw e puro, per un'esperienza di gusto autentica e ricca di sapore.
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Utilizzo
DOLCI SFUMATURE DI SAPORE
La Tavoletta Fondente Sale dell’Himalaya e Granella di Cacao di Cacao Crudo esprime il carattere aromatico del cacao Criollo non tostato, declinato in tutte le sue sfumature più interessanti. Il nettare di fiori di cocco accompagna e addolcisce con delicatezza, mentre il sale rosa dell’Himalaya esalta l’intensità del fondente.
Il risultato è una combinazione essenziale e ben calibrata: un’alternanza sorprendente di amaro, dolce e salato, impreziosita dalla texture della granella di cacao.
Benefici
IL CACAO DIFFERENTE
Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.
Alla base una filiera etica e trasparente, che tutela la terra amazzonica e valorizza il lavoro delle comunità locali.
Una proposta da raccontare ed esporre sempre in assortimento.
VALORI NUTRIZIONALI
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SUPPORTO
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